【生面条的做法-】_面条_怎么做_制作方法_做法大全-大众养生网
时间：2022-05-20
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面条是很多人喜爱吃的，对面条的选择完全可以放心进行，不过在吃面条的时候，一定要注意要适量进行，很多人在吃面条的时候，都是没有节制，没有节制的吃面条，对身体也是会有影响的，那生面条的做法如何呢，生面条的制作上也不是很复杂，下面就详细的介绍下，使得有一些认识。
生面条的做法：
做法一：
材料：银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，(我用的是菠菜)，放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
做法二：
材料：番茄1个，面条适量(我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来)，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
这些都是生面条的做法，制作生面条的时候，都是可以根据以上放心进行，但是对每种面条制作上，使用的食材都有一些区别，因此在制作面条的时候，要根据自己选择制作方法，进行准备食材，这样制作才能够顺利进行。