【生面条的做法-】_面条_怎么做_制作方法_做法大全-大众养生网
时间:2022-05-20
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面条是很多人喜爱吃的,对面条的选择完全可以放心进行,不过在吃面条的时候,一定要注意要适量进行,很多人在吃面条的时候,都是没有节制,没有节制的吃面条,对身体也是会有影响的,那生面条的做法如何呢,生面条的制作上也不是很复杂,下面就详细的介绍下,使得有一些认识。
生面条的做法:
做法一:
材料:银丝面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,盐,味精,酱油,蒜泥,葱花,麻油,芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。
做法二:
材料:番茄1个,面条适量(我平时都是做一碗,所以只需要一个番茄,如果做得多,可适量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣酱一勺,盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。
4、待水开后,放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
这些都是生面条的做法,制作生面条的时候,都是可以根据以上放心进行,但是对每种面条制作上,使用的食材都有一些区别,因此在制作面条的时候,要根据自己选择制作方法,进行准备食材,这样制作才能够顺利进行。