当前位置： 首页 >> 疾病预防 老年人补钙吃什么好呢？老年人补钙要注意哪些事情？ 时间：2024-05-25 浏览量：1次 钙物质对于我们的身体健康来说是非常重要，尤其是随着我们年龄的增长，在我们衰老的过程当中，对钙物质的需要是非常大的，特别是一些老年人，年纪大了以后身体对钙的吸收能力就会慢慢降低，所以老年人要经常注意补钙。那么老年人补钙吃什么好呢？老年人补钙要注意哪些事情？ 一、补钙食物 1、牛奶蛋黄汤 材料：蛋黄5个、面粉25克、熟猪肉50克、熟鸡肉片100克、鸡汤500克、精盐少许。 做法：蛋黄调匀，面粉用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。 功效：蛋黄含有较多的钙、磷、铁、维生素等物质，易于消化吸收。牛奶含有蛋白质和无机盐，还含有多种免疫球蛋白，对人体有增强搞感染的作用。二物相合，共具益气补虚，滋补强身之功效。 2、黄豆排骨汤 材料：猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。 做法：黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用，排骨飞水后捞出备用。排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲2-3个小时，水要一次性加足，很后调味即可。 功效：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。黄豆排骨汤具有很强的补钙功效，适合各类需要补钙的人群食用。 3、素鸡烧肉 材料：素鸡250克、牛肉200克。 做法：牛肉洗净后切成块后切成片，将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色，随后加葱，姜适量，加牛肉、黄酒共烧，10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次，即可服食之。 功效：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 二、老年人补钙注意事项 1、钙片是否添加维生素D 因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收，利用率高。 2、钙离子的含量有多少 钙以离子状态存在，对于人体来说易吸收，不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。 3、针对性强 钙片有很多种，所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等。针对性强，效果就好。 4、品牌要好 现在市面上有很多品牌的钙片，质量参差不齐，价格有高有低。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片，这样从质量上比较能过关。黑龙江正规的癫痫病医院癫痫病医院哪个好看癫痫病专业医院治疗癫痫哪里很好哈尔滨知名癫痫医院 上一篇：崴脚冰敷多长时间？崴脚冰敷后还要做什么？ 下一篇：螃蟹吃了会长痘痘吗 过敏体质最好不吃螃蟹
钙物质对于我们的身体健康来说是非常重要，尤其是随着我们年龄的增长，在我们衰老的过程当中，对钙物质的需要是非常大的，特别是一些老年人，年纪大了以后身体对钙的吸收能力就会慢慢降低，所以老年人要经常注意补钙。那么老年人补钙吃什么好呢？老年人补钙要注意哪些事情？ 一、补钙食物 1、牛奶蛋黄汤 材料：蛋黄5个、面粉25克、熟猪肉50克、熟鸡肉片100克、鸡汤500克、精盐少许。 做法：蛋黄调匀，面粉用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。 功效：蛋黄含有较多的钙、磷、铁、维生素等物质，易于消化吸收。牛奶含有蛋白质和无机盐，还含有多种免疫球蛋白，对人体有增强搞感染的作用。二物相合，共具益气补虚，滋补强身之功效。 2、黄豆排骨汤 材料：猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。 做法：黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用，排骨飞水后捞出备用。排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲2-3个小时，水要一次性加足，很后调味即可。 功效：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。黄豆排骨汤具有很强的补钙功效，适合各类需要补钙的人群食用。 3、素鸡烧肉 材料：素鸡250克、牛肉200克。 做法：牛肉洗净后切成块后切成片，将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色，随后加葱，姜适量，加牛肉、黄酒共烧，10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次，即可服食之。 功效：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。 二、老年人补钙注意事项 1、钙片是否添加维生素D 因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收，利用率高。 2、钙离子的含量有多少 钙以离子状态存在，对于人体来说易吸收，不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。 3、针对性强 钙片有很多种，所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等。针对性强，效果就好。 4、品牌要好 现在市面上有很多品牌的钙片，质量参差不齐，价格有高有低。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片，这样从质量上比较能过关。黑龙江正规的癫痫病医院癫痫病医院哪个好看癫痫病专业医院治疗癫痫哪里很好哈尔滨知名癫痫医院