【吃龙利鱼的禁忌】_饮食禁忌_食物禁忌-大众养生网
很多食物在吃的时候都有一些禁忌,龙利鱼是一种鱼刺非常少的鱼,很多家长都喜欢给孩子做龙利鱼吃,因为不怕孩子被鱼刺扎到。吃龙利鱼的禁忌都有哪些呢?鱼属于发性食物,身体有伤口的患者是不能够吃发性食物的,并且痛风患者也不能够吃龙利鱼,详细的来了解下吧。
一、创伤者急性期不宜吃太多鱼
中医理论认为鱼是发物,所以身体有伤口(尤其是烧伤)、皮肤炎症、手术前后,不可以吃鱼,而现代营养学并没有这样严格限制,但为了安全起见,应根据自身病情的发生、发展来选择吃鱼。创伤者急性期由于应激反应,导致胃肠道功能减弱,此时对高营养、高蛋白食物未必能消化吸收,这时如果吃较多的高蛋白鱼类,就会造成消化不良,反而降低了营养物质的吸收和利用,还会影响伤口愈合,这就是俗话说的“虚不胜补”,所以在伤口发炎严重或急性期间,不应吃太多的鱼类。
二、痛风病人急性期不要吃鱼
鱼、虾、贝类食物含有较高的嘌呤物质,而痛风病人则是由于人体内的嘌呤代谢失常而引起的。痛风病人急性期不要吃鱼,而慢性期间可以限量、少量吃鱼,但沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、白鲳鱼等应禁食。
三、严重肝、肾功能损害者应限量吃鱼
鱼、虾、贝类食物含有较高的蛋白质,过多摄入会加重肝、肾的负担,因此,严重肝、肾功能损害者应在营养医师的指导下,限量吃鱼。
四、体质过敏者很好不吃鱼
体质过敏者,特别是曾经发生因吃鱼虾类食物引起过皮肤过敏性症状的人士,不宜吃鱼。鱼类中蛋白在进入人体后会作为一种过敏原刺激机体产生抗体,释放出过敏物质,一般人可以承受而没有过敏现象,但对于过敏体质的人,则会诱发一系列过敏反应。轻者如皮疹、湿疹,重者出现过敏性哮喘等,表现为呼吸困难、腹痛等症状。放置过久不新鲜的鱼更会诱发过敏,应特别注意。
总之,不同的患者应根据自身身体状况有选择性的吃鱼,注意鱼的种类和控制摄入量,以免加重身体病情,带来恶性后果。