【核桃仁能生吃吗】_核桃仁_怎么吃_如何吃_饮食方法-大众养生网
时间：2022-05-17
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对于核桃这种东西我们每个人应该都是吃过的吧。那么平时吃了核桃仁到底能不能生吃这个问题你们清楚吗?如果还不是很清楚的朋友也不用担心啦，不妨可以看看这篇文章哦。小编在下面就会告诉你们到底核桃仁能不能生吃？而其中的原因是什么小编也会说的很清楚的哦，大家要仔细看哦。
桃仁营养丰富，含有丰富的不平和脂肪酸，多种维生素和矿物质。
指导意见：
你好，如果从维生素的吸收利用来讲，核桃生食营养损失很少，因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉，所以，如果从维生素的吸收利用角度讲，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全问题，但是如果不考虑维生素的因数，对于其他的营养素来说，都是一样的。桃仁虽然口味好，营养丰富，但是也不能多吃，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜，过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
核桃仁土豆球选料：土豆500克，核桃仁75克，白糖、湿淀粉、花生油各适量。制法：将土豆去皮，洗净，上笼蒸熟，捣成泥，加入湿淀粉，白糖调拌均匀。调好的土豆泥分成30分，每份压扁，包上适量核桃仁，做成土豆球，下入热油锅中炸至呈金黄色，出锅装盘，撒上白糖即成。特点：外酥里嫩，甜香宜人，可作零食吃。
好啦，小编在上面的文字中已经很清楚的解释了到底核桃仁能不能生吃的这个问题。其实我们吃东西的时候一定要有点常识。对于每种食物的吃法应该有些了解才去吃，因为我们不仅仅是要吃出美味来，更重要的是吃出健康来哦。要牢记小编介绍的哦。