【草莓淡奶油蛋糕卷的做法】_草莓淡奶油蛋糕卷的家常做法_草莓淡奶油蛋糕卷的做法大全_草莓淡奶油蛋糕卷
时间:2022-04-28
浏览量:10次
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,草莓淡奶油蛋糕卷的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
1、准备好所有食材!把蛋黄和蛋清分离,分别盛在两个无水无油的盆儿里。把蛋黄打散,再分别加入牛奶,玉米油和20克糖,用打蛋器搅打均匀!
2、在蛋黄糊内筛入低筋面粉和1克泡打粉!
3、搅拌均匀,备用!
4、把蛋清打发!
5、先加入30克糖!
6、继续搅打!
7、再加入30糖!
8、加入1克泡打粉!
9、用电动打蛋器搅打至提起打蛋器不再滴落蛋白为止!
10、把1/3蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌均匀!
11、把剩下的蛋白糊倒入蛋黄糊中搅拌均匀!
12、把蛋糕糊倒入铺了锡纸的烤盘中!
13、烤箱预热!180度,中层,烤20分钟即可!
14、把烤网盖在烤好的蛋糕上!
15、把烤盘翻过来,去掉烤盘!
16、轻轻揭掉锡纸!
17、再把锡纸盖回去!
18、翻过来!
19、把剩下的15克糖放入淡奶油中打至有纹路为止,均匀的涂抹在蛋糕上!
20、把草莓洗干净!
21、撒在奶油上!
22、用擀面杖辅助把蛋糕卷起来!
23、用锡纸包好,放入冰箱冷藏约1小时!
24、蛋糕卷做好了!
25、切开即可食用!
看着餐桌上的美食,是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢?草莓淡奶油蛋糕卷的做法简单,借助烹饪的工具,可以快速的做好美食,美食无需等,即刻可品尝。