当前位置: 首页 >> 女人养生

【炖大块猪肉的做法大全】_怎么做_如何做-大众养生网

时间:2022-05-17 浏览量:12次
【炖大块猪肉的做法大全】_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

炖大块的猪肉不仅简单省时,而且炖出来的猪肉块还可以用来做二次的加工。炖大块猪肉方法很简单,其中的关键之处在各种香料的配比,以及对火候的掌控,剩余的部分便是需要你有足够的耐心,慢慢等着各种香料调料的味道侵入猪肉块中。

方法一:

主料:五花肉1500g

辅料:酱油两勺,盐一勺,面酱一勺,料酒两勺,葱姜10克,八角2克

步骤:

1.五花肉用水泡半天

2.再用水焯一下

3.放在高压锅里倒面酱

4.倒酱油

5.倒水放八角

6.放葱姜

7.倒料酒搅拌均匀

8.高压锅盖盖锅开25分钟关火

简介做法二

1.整块肉冲洗干净,放炒锅里

酱油的制作方法dr.jpg

2.加水、生抽、老抽、冰糖,大火煮开后,转小火1小时,很后开中火收汁

烹饪技巧

1、肉选我这种雪花状的口感很好,比较接近叉烧,如果用五花肉,口感更软烂。

2、老抽主要是上色,如果没有可全部用生抽。

3、冰糖一定不能少,一是颜色更漂亮,二是甜味更能衬出肉香。

4、小火卤制时间可以根据自己喜欢的软硬程度来调整。

5、很后中火收汁的时候不要走开,锅里的汁翻出密集的泡泡时就要关火了,约两分钟时间就差不多了。

6、如果一次吃不完,下次加热的时候用原汁热开很好,味道不会改变。

菜品特色

到这十足诱惑的大肉菜,你一定想象不到它的做法有多简单!

可以这么说吧,有史以来没有哪种中式的猪肉料理能够简单过它,除非你直接生吃。

无需焯水,没有葱姜蒜、没有任何香料、没有丁点味素,除了酱油、冰糖和水,什么都不需要,当然全程无油烟,甚至,连砧板和刀也用不上,锅,当然只用洗一个。如果你还说,你不喜欢碰生肉,OK,戴上一次性手套,在水龙头下把肉冲洗干净,那么全程便不会再弄脏你的纤纤玉手。

友情链接
中国抗癫痫协会 治疗癫痫病方法 癫痫病怎么治疗 广东癫痫病专科医院 癫痫病怎么预防发作 癫痫病能完全治疗吗 癫痫如何检查 鸡西癫痫病医院哪家正规 癫痫病能治吗 癫痫的起因 开封癫痫病医院 资讯门户网 国中文学 治疗癫痫病去新疆哪家医院 癫痫大发作首选什么 太原治癫痫医院有哪些 哈尔滨癫痫病 治疗癫痫病新方法 河南专业治癫痫病医院 郑州哪家医院看癫痫病好 儿童癫痫病医院 郑州哪家医院看癫痫病好 贵州癫痫病治疗医院 北京市癫痫医院 武汉羊角风医院 重庆癫痫医院 治疗癫痫病哪比较好 癫痫病能不能治好 癫痫病能否医好 四川看癫痫哪家医院好 成都治疗癫痫病医院 癫痫病能治吗 诱发癫痫的原因 治疗癫痫病的药物 治疗癫痫病什么方法好 癫痫病治疗效果 癫痫病如何治 癫痫病怎么治疗 癫痫病的症状有哪些 癫痫能治疗吗 癫痫病的治疗方法 癫痫病怎么治疗 西安中际癫痫病医院怎么样 北京癫痫病医院 癫痫病的治疗方法 癫痫病治疗方法 西安中际癫痫病医院 治疗癫痫的费用 治疗癫痫病专科医院 北京癫痫病医院排名 黑龙江专业的癫痫病医院 哈尔滨癫痫重点医院 湖北治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 陕西治疗癫痫病医院 西安癫痫病医院 治疗癫痫病 癫痫病治疗 宁夏癫痫病医院 天津癫痫病医院 湖南癫痫病医院 河南郑州治疗癫痫病的医院 黑龙江哈尔滨专治癫痫病的医院 癫痫的治疗方法 黑龙江癫痫病专科医院哪家好 陕西治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 湖北治疗癫痫病医院 哈尔滨癫痫重点医院 黑龙江专业的癫痫病医院 哈尔滨癫痫病 治疗癫痫病新方法 河南专业治癫痫病医院 郑州哪家医院看癫痫病好 儿童癫痫病医院 郑州哪家医院看癫痫病好 贵州癫痫病治疗医院 北京市癫痫医院 武汉羊角风医院 重庆癫痫医院 治疗癫痫病哪比较好 癫痫病能不能治好 癫痫病能否医好 四川看癫痫哪家医院好 成都治疗癫痫病医院 癫痫病能治吗 诱发癫痫的原因 治疗癫痫病的药物 治疗癫痫病什么方法好 癫痫病治疗效果 癫痫病如何治