【鲜人参的食用方法】_鲜人参_怎么食用_如何食用_食用办法-大众养生网
时间：2022-05-21
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人参是大家比较熟知的东西吧，在家里炖鸡汤、猪脚汤，大家都会习惯性地加入一些当归、党参、人参之类的东西，不但让味道更加鲜美，也提升了一道菜的营养价值。除了炖汤之外，要食用人参还有哪些做法呢，接下来就为大家介绍几种，看看鲜人参的食用方法是怎样的。
1,炖服：将人参切成2分厚片,放入瓷碗内加满水,封密碗口,放置于锅内蒸架上,蒸炖4-5个小时即可服用。
2,嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼,生津提神,干凉可口,为很简单的服用之法。
3,磨粉：将人参磨成细粉,每日吞服,用量视体质而定,一般每次服1-1.5克。
4,冲茶：将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲之,闷盖约五分钟后既可服用.以同样的方法重复冲服,直至没有参味为止。
5,泡酒：将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50-60度白酒浸泡,每日服之。
6,炖煮食品或小菜：不喜爱参之苦味者,亦可伴以瘦肉,鸡,鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口.参之精华可被肉类吸收,显有人参之甘香及肉类的香甜味,为高级保养佳肴。
7,配成中药服用：人参配成中药应用,适应范围甚广.传统著名补益方剂有：四君子汤,六君子汤,补养中益气汤,八珍汤,人参养容汤等.作成丸剂的如人参再造丸,人参健脾丸等等.此外,尚有治疗各种疾病的配方,均有良好效果。
8,配成酒料：由人参,阳霍叶,巴戟天,女真子,北芪,红景天,阴阳霍,枸杞,天麻,蛤蚧等十几味中药材按一定量配伍而成,是滋补身体的理想佳品。
鲜人参的食用方法有这么多呢，大家有没有学到几种呢，炖、磨粉、冲茶、配菜、泡酒等等这些都是食用人参的办法，每一种都有各自的口味和特点，但营养价值却都是一样的好，大家可以选择自己喜欢的做法来食用人参，喜欢就尝试尝试吧。