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吃坏肚子了,吃什么才能快点康复呢?腹泻吃什么食物

时间:2024-10-08 浏览量:2次
1、 腹泻期间,吃什么合适 具体吃什么东西合适,要看肠胃状况而定。 严重腹泻时 暂时需要禁食,让肠道得到充分休息。这时候可以用静脉输液,或少量多次地喝葡萄糖+补液盐溶液,避免严重脱水和电解质紊乱。 可进食液体时 先从清淡流食和半流食开始,比如较浓米汤、小米粥汤、去掉较大面疙瘩的淡咸味面汤等。 肚子不太疼时 一般来说,只要肚子不太疼痛,腹泻次数减少的时候,就可以开始进食了。从半流食,到柔软容易消化的食物,逐渐增加数量。 2、 腹泻期间有哪些忌口 避免吃油大的食物 在吃坏肚子期间,以及其它大部分腹泻情况下,都要注意吃少油食物,以淀粉类食物为主。蛋白质虽然可以补充,但要从少到多逐渐加量,烹调要柔软细碎。比如说,从喝去油鸡汤、蛋花汤等开始,而不是直接上大块鸡肉和整煮鸡蛋。牛奶一个月不要喝,喝不太甜的酸奶就能替代喝牛奶的营养。 避免吃过甜的食物 很多人不知道,吃坏肚子之后还要注意避免任何甜食和甜饮料,食物不加糖。因为吃白糖是不利于肠道康复的,腹泻期间人体小肠绒毛受损,蔗糖酶是小肠绒毛外层所分泌的,故而肠道感染期间吃甜食也不好消化。 避免吃生冷的食物 一周内不吃生的蔬菜水果。蔬菜很好是熟吃,切得碎一点,煮得软一点,不要怕损失维生素。如果要补充生的水果和蔬菜,很好用榨汁、打浆的方法,而且要把渣子滤去,因为此时需要少渣饮食,以免刺激受伤的胃肠。冷饮就更不用说了,冷刺激本身就是促进肠道运动、加剧腹泻的,所以此时需要吃温热的食物。 避免辛辣刺激的食物 1、从烹调方法来说,这时候一定要吃蒸煮食物,还可以考虑炖、汆等烹调方法,油炒、油煎都不合适。很好一个月之内不吃油炸油煎的食物。 2、在调味方面,避免各种刺激性调味品,比如辣椒、芥末、黑胡椒等。炖煮时可以用少量温和的香辛料,比如小茴香、大茴香、肉桂等。 3、在腹泻恢复期间,有一些平日能吃的食物必须暂时禁忌,比如牛奶(酸奶则不在限制之列)、豆浆、甜食、高脂肪食物、高纤维食物,带有细小种子能有效促进肠道蠕动的草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等水果,也应待基本康复后再吃。 3、 菜谱示例 鸡汤山药糊 食材:山药粉、去油清鸡汤 做法: 1、山药粉放少量冷水搅匀,它此时不会糊化,还是生淀粉颗粒。 2、烧开去油的鸡汤,把用冷

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