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【红烧冬瓜】_红烧冬瓜_怎么做_做法大全-大众养生网

时间:2022-05-18 浏览量:9次
【红烧冬瓜】_红烧冬瓜_怎么做_做法大全-大众养生网 文章导读

冬瓜是非常常见的蔬菜,无论是在哪个季节冬瓜的价格都不会很高,是百姓比较受欢迎的蔬菜。红烧冬瓜是一道常见的家常菜,其做法也并不复杂,详细来了解。

1.冬瓜去皮去瓤。

2.切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。

3.葱切段,姜切片。

4.香菇切成小丁

5.在切好的冬瓜花刀面抹上酱油上色。

6.锅中放油,下入冬瓜皮朝下煎至。

7.煎至表皮上色

8.爆香八角和葱姜。

9.下入香菇翻炒。

10.把冬瓜皮朝下码放在香菇上面。

11.加入糖 盐 酱油和清水烧开。

12.烧至汤汁浓缩,冬瓜软烂即可。

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