当前位置： 首页 >> 四季养生 秋分养生吃什么 七大佳肴保你安然过秋 时间：2024-09-20 浏览量：2次 秋分的到来预示着秋天开始，在这万物都要沉寂的节气中，我们的饮食是一个非常重大的问题。在饮食上，我们不仅要明白该吃什么，还要清楚怎样吃才能健康养生。下面，就是小编整合的秋分养生的七大佳肴，让你安然过秋，“吃货”们可一旦要好好阅读哦。 一、天门冬粥 原料： 1.主料：天门冬20 克，粳米100 克。 2.调料：冰糖。 制作： 1.将天门冬捣碎，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。 2.将米洗净，连同煎汁一起放入砂锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30 分钟成粥，用糖调味即成。 按：天门冬含天冬酞胺，粘液质等成分。近代研究证明，天冬酞胺有去除色素沉着症的作用，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。 药用价值：润肺生津，养肾补亏。天门冬粥是很好的健美食品，还可作为肺肾阴虚病人的食疗粥。 禁忌：脾胃虚寒，食少便溏，神疲乏力者，不可食用。 二、初秋调脾胃――青红萝卜煲生鱼 材料：白萝卜300克、红萝卜300克、生鱼1条(约500克)、猪瘦肉100克、红枣6个、生姜3片。 烹制：红、白萝卜去皮洗净，切为厚块;红枣洗净去核稍浸泡;猪瘦肉整块洗净;生鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，晾干水，下油锅微火稍煎至微黄。然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煮沸后，文火煲两个小时，加入适量食盐便可，此量可供2-4人用。 三、秋来补肺正其时――琼玉露 材料：人参15克、生地60克、茯苓30克、蜜糖30克。 烹制：生地洗净切成小粒;茯苓碎成小粒洗净，放进瓦煲，加入清水1500毫升(约6碗水量)煲1个小时，至汤约400毫升(约1碗半水量)，用炖盅盛装，把人参洗净切片，放进炖盅内加盖，文火隔水炖3-4小时，取出待稍凉，溶入蜜糖则成，此量可供1-2人用，深秋时宜每周1-2次。 四、秋高风燥养肌肤——白果菊花雪梨饮 材料：白果20克、白菊花4朵、雪梨3个、鲜牛奶或淡牛奶250-350毫升、蜜糖适量。 烹制：白果去壳，用开水烫去衣、去心;白菊洗净，摘取花瓣;雪梨削皮去心，切成粒状。先把白果、雪梨放入开水锅里，水分不宜太多，文火煲至白果熟透，加入白菊、鲜牛奶或淡牛奶稍滚，熄火稍降温后，加入适量的蜜糖调成甜汤，此量可供2-3人用。 五、萝卜杏仁煮牛肺 原料：萝卜500克，苦杏仁15克，牛肺250克。 制作：萝卜切块，杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过，再以济南治疗癫痫病医院哪个好山东哪个医院能治癫痫病山东儿童癫痫病好医院有哪些山东治癫痫医院怎么选山东主治癫痫病的专业医院 上一篇：男性十款秋季进补粥 下一篇：秋季呼吸道疾病高发 多吃十种食物止咳润肺
秋分的到来预示着秋天开始，在这万物都要沉寂的节气中，我们的饮食是一个非常重大的问题。在饮食上，我们不仅要明白该吃什么，还要清楚怎样吃才能健康养生。下面，就是小编整合的秋分养生的七大佳肴，让你安然过秋，“吃货”们可一旦要好好阅读哦。 一、天门冬粥 原料： 1.主料：天门冬20 克，粳米100 克。 2.调料：冰糖。 制作： 1.将天门冬捣碎，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣。 2.将米洗净，连同煎汁一起放入砂锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30 分钟成粥，用糖调味即成。 按：天门冬含天冬酞胺，粘液质等成分。近代研究证明，天冬酞胺有去除色素沉着症的作用，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。 药用价值：润肺生津，养肾补亏。天门冬粥是很好的健美食品，还可作为肺肾阴虚病人的食疗粥。 禁忌：脾胃虚寒，食少便溏，神疲乏力者，不可食用。 二、初秋调脾胃――青红萝卜煲生鱼 材料：白萝卜300克、红萝卜300克、生鱼1条(约500克)、猪瘦肉100克、红枣6个、生姜3片。 烹制：红、白萝卜去皮洗净，切为厚块;红枣洗净去核稍浸泡;猪瘦肉整块洗净;生鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，晾干水，下油锅微火稍煎至微黄。然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煮沸后，文火煲两个小时，加入适量食盐便可，此量可供2-4人用。 三、秋来补肺正其时――琼玉露 材料：人参15克、生地60克、茯苓30克、蜜糖30克。 烹制：生地洗净切成小粒;茯苓碎成小粒洗净，放进瓦煲，加入清水1500毫升(约6碗水量)煲1个小时，至汤约400毫升(约1碗半水量)，用炖盅盛装，把人参洗净切片，放进炖盅内加盖，文火隔水炖3-4小时，取出待稍凉，溶入蜜糖则成，此量可供1-2人用，深秋时宜每周1-2次。 四、秋高风燥养肌肤——白果菊花雪梨饮 材料：白果20克、白菊花4朵、雪梨3个、鲜牛奶或淡牛奶250-350毫升、蜜糖适量。 烹制：白果去壳，用开水烫去衣、去心;白菊洗净，摘取花瓣;雪梨削皮去心，切成粒状。先把白果、雪梨放入开水锅里，水分不宜太多，文火煲至白果熟透，加入白菊、鲜牛奶或淡牛奶稍滚，熄火稍降温后，加入适量的蜜糖调成甜汤，此量可供2-3人用。 五、萝卜杏仁煮牛肺 原料：萝卜500克，苦杏仁15克，牛肺250克。 制作：萝卜切块，杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过，再以济南治疗癫痫病医院哪个好山东哪个医院能治癫痫病山东儿童癫痫病好医院有哪些山东治癫痫医院怎么选山东主治癫痫病的专业医院