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【小白菜粥】_小白菜粥_怎么做_如何做-大众养生网

时间:2022-05-21 浏览量:12次
【小白菜粥】_小白菜粥_怎么做_如何做-大众养生网 文章导读

小白菜粥是一道十分清淡而且做法简单的一道粥品,主要原料就是用新鲜的小白菜以及大米所熬制而成,口感清淡,营养价值高,深受人们喜爱,小白菜其中富含多种微量元素还可以补充维生素,下面让我们一起来看一下小白菜粥的详细做法。

食材明细;大米50g,小白菜120g,盐适量,鸡精适量

将米洗干净,放入煮锅,很好是浸泡一会。

将小白菜切成很小的块状。

开中火煮粥,粥快好的时候加入小白菜。

加入适量的盐,鸡精调味即可。

小白菜的功效与作用

清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便,活血祛瘀,提高免疫力,安神除烦,有益心血管,健脾,养颜护肤,抑癌抗瘤。

1、提供营养、强身健体

小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性

减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老

可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

4、防癌抗癌

小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

5、清肺

肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。

如何挑选小白菜

小白菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者很好。

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