白酒放越久越好吗 白酒的存放时间越久越好吗
时间：2021-11-19
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白酒不是放越久越好。白酒是我国的传统酒，酿造工艺精湛而且历史悠久，在全国各地都是很受欢迎的，但并不是存放时间越久越好。通常清香型的白酒存放5年左右就可以了，并不会因为存放的时间越长越香醇，只有纯粮食酿造的高度白酒和酱香型白酒，才是存放越久越好。
白酒从香型上分为清香型、浓香型和酱香型。清香型的白酒浓度比较低，酒质也比较纯净，存放5年以上就可以喝了。对于浓香型的白酒，存放2-3年就可以有很好的口感，存放太久反而会导致酒精挥发，没有什么好处。只有酱香型的白酒，存放的时间越久越好。因为酱香型白酒没有任何外来添加物，酿造工艺也很特殊，其中的微生物群可以让酒存放的越久越香，香气柔和优雅。另外还有纯粮食酿造的粮食酒，其中酯类物质多，存放越久味道越香醇，口感越好。
而市场上的勾兑酒，就没有刻意存放的意义，存放的时间越长，还会导致香型越来越淡，口感也更差。
*规定从2006年10月1日开始，10度以上的酒不需要标注保质期。所以市面上大多数白酒都只有生产日期和包装日期，但是很少有保质期，通常保质期在15-20年。
刚酿出来的白酒比较刺鼻，口感也比较差，里面除了乙醇还有醛类和各种杂醇油。可以存放在合适的容器中，储存一段时间等这些杂质挥发，口感就会变得更加柔和更适合饮用。癫痫病人的症状表现主要有哪些成年人患上癫痫的病因北京癫痫医院治好了吗
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