【做煎饼的方法】-大众养生网
时间：2022-05-18
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煎饼是很多人喜爱吃的，这类食物含有的营养元素丰富，在选择这样食物的时候，也是要注意不能随意的进行，要现在对煎饼进行很好的了解，煎饼的热量不是很高，而且早上选择它，对促进人体排毒效果也是很不错的，那做煎饼的方法怎么样呢，这也是很多人不太清楚的。
煎饼受到很多人喜爱，那做煎饼的方法怎么样呢，这样的佳肴在制作上，也是有着很好的方式，因此在制作的时候，都是可以根据自己的喜爱进行选择，下面就详细介绍下。
做煎饼的方法：
煎饼果子
材料
原料：面粉，鸡蛋，火腿肠，土豆
配料：盐，葱花，麻花，黄豆酱
做法
1：土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉
2：底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟装盘备用
3：火腿肠一切两半，葱切细葱花
4：面粉跟水1：1的比例调成面糊
5：电饼铛加热后倒入面糊，用铲子摊成圆饼状
6：一面煎成形后反过来继续煎另一面，再在饼上磕一个鸡蛋
7：将鸡蛋摊匀，煎至稍微凝固再反面
8：抹一层黄豆酱，依次放土豆丝、火腿、葱花、麻花
米饭煎饼
材料：白米饭 100g，土豆(马铃薯)1/2个(约60g)，圆白菜 40g，(也称卷心菜)，香葱花 2茶匙(10g)，盐 1/2茶匙(3g)，油 2汤匙(30ml)
做法：
土豆去皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。
将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀，再加入盐调味。
双手蘸少许凉水，将混合好的菜饭搓成圆球，之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。
中火烧热平底锅中的油至六成热，放入制好的菜饭饼，煎至两面呈金黄色即可。
以上就是对做煎饼的方法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，那以上不同的制作方式，在食材选择和搭配上，都是不同的，所以制作煎饼的时候，都是可以根据自己喜爱吃的口味进行，使得制作后能够很喜爱。