金银花可清热解毒？ 如何挑选优质的金银花？
时间：2021-09-29
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有些人非常喜欢自然植物，喜欢在家里摆放一些绿色盆栽和花卉，很多花卉不仅长得好看，香气迷人，对人还有一定的药用价值，就比如说金银花。金银花是一种常见的花，也是一种中草药，有清洁解毒的功效，对去火很有效。挑选金银花的时候要注意什么呢？下面小编为大家介绍一下。
看外形，金银花的大小稍微比山银花大一点，花蕾饱满一些。看颜色，山银花更深一些，有些发黑。看花蕾，金银花绒毛比较多，手感扭起来很软有弹性，山银花手感很硬，花蕊上的绒毛比较少，基本上没有毛的。
好的金银花色泽淡黄，含苞待放状为很佳，开花的就不好了，绿色茎叶多的品质也会打折扣。而且金银花闻起来比较清香，放进嘴里嚼一嚼，微涩，苦中带有一点甜味。
市民可不要挑颜色好看的买，因为有些不法商家会用硫磺来熏制金银花，这样外面看上去颜色更加鲜艳，但闻起来会有一股刺鼻的硫磺味。
同样，也有一些商家会在金银花中使用加重粉，鉴别其实也不难，拿个透明的玻璃杯来冲泡金银花，如果质量好的话，水的颜色会比较清澈，如果用了加重粉，水的颜色会有些浑浊，肉眼有时还能见到细小颗粒状物脱落沉淀。
无论是用硫磺也好，还是加重粉也好，都是为了增加金银花的重量，这样商家就可以多卖点钱了。
好的金银花绒毛比较多，摸起来很有弹性，而山银花的颜色更深一些，绒毛比较少。优质的金银花一般色泽是淡黄色，闻起来非常清香，尝起来是苦中带甜的味道，大家买金银花时很好买含苞待放的金银花。有些商人会在金银花中使用加重粉，大家只要用杯子冲泡金银花就能鉴别，质量好的金银花泡水后水肯定是清澈的。
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