【家常包粽子的做法】_怎么做_方法-大众养生网
时间:2022-05-20
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除了每年端午节可包粽子吃之外,事实上现代人的生活条件好了,一年四季365天都可吃粽子。用新鲜的粽叶依据个人口味以各种食材为馅料,制作成粽子。只要注意包法以及食物的搭配,粽子可在常温下或者冰箱中保存很长时间。下面就介绍几种家常包粽子的方法。
很家常包粽子
因为南北争议,还是选择自己很熟悉的食材,制作一次蜜枣甜粽吧。
⒈提前把食材都准备好,如果是甜粽,蜜枣、蜜饯、梅子干之类的,都是不错的选择。
⒉鲜芦苇叶洗净用开水煮 15 分钟除去一些草酸,糯米提前一小时泡下。
⒊取两张芦叶错开排列,不然后期会露米。用芦叶的头向内卷成漏斗状。
⒋先放一颗花生垫底,然后填入糯米,中间插入一颗或者两颗蜜枣。
⒌将芦叶盖过糯米,顺势将芦叶绕过漏斗状的底。
⒍不断绕紧芦叶,粽子顶面成一个开口的三角形。把那个开口折一下,盖上盖儿。
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