水煮蛋要煮几分钟才熟 水煮蛋应该煮几分钟
时间：2023-11-06
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水煮蛋是鸡蛋的一种做法非常简单还营养美味，非常适合老年人和小孩子吃，那么就行水煮蛋要煮几分钟才熟？你知道吗？下面我们一起来了解一下吧。
水煮蛋要煮几分钟才熟水煮蛋的做法非常简单，一般煮10分钟就可以啦，煮的时间太少，那么鸡蛋都还没有成型，如果煮的太久，鸡蛋就太老不是很好吃了，所有10分钟是可以保证鸡蛋全熟，并且还不会但太老，刚好可口。
水煮蛋应该煮几分钟水煮蛋要煮10分钟左右才熟。鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟，属于溏心蛋。水开后煮6分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。煮10分钟，蛋全熟。因鸡蛋容易带有沙门氏菌，半熟状态不易将病菌全部杀死，肠胃不好的人食用后会让身体更加不适，所以在煮鸡蛋时通常时间控制在8分钟以上比较好。时间也不要过长，煮太久会使鸡蛋变老不好吃。
水煮蛋的两种方法水煮蛋有两种方法，一种是放入冷水中开始煮，一种是水开后开始煮，煮鸡蛋的时间一般如果是放在冷水中开始煮，在水开后的五分钟鸡蛋就可以被煮熟。如果是放在开水中煮鸡蛋，煮的时间大概要八到十分钟左右。
吃水煮蛋的好处水煮蛋在保证鸡蛋的口感的同时很大程度的保证鸡蛋中的营养物质，在鸡蛋中甘油三酯、胆固醇和卵黄素还有卵磷脂，对人的神经以及身体发育都有很重要的作用。