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【山药羊肉煲的做法】_山药羊肉煲的家常做法_山药羊肉煲的做法大全_山药羊肉煲怎么做-大众养生网

时间:2022-05-20 浏览量:11次
【山药羊肉煲的做法】_山药羊肉煲的家常做法_山药羊肉煲的做法大全_山药羊肉煲怎么做-大众养生网 文章导读

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,很舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关山药羊肉煲的做法吧。

1.12山药去皮,切滚刀块

2.21切好的山药放水中,防止氧化变黑

3.当归用清水洗净,沥水备用

4.锅中水烧开,羊肉片放锅中焯一下,去腥,去油腻。焯完用温水冲洗一下

5.1中火开始煮,煮至开锅,这个时候山药差不多五成熟了

6.2锅中加入1000ml水,放入山药﹑当归﹑生姜

7.把羊肉片放进去,小火煮10分钟。羊肉片放的过早,肉质会变老,不鲜嫩(如果是羊肉块的话,要先炖羊肉,羊肉炖至快熟,再放山药,防止山药煮烂)

8.放入半勺盐,调下味儿

9.枸杞洗净,放入锅中

10.盖上盖子,小火煮2分钟即可

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是很高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的山药羊肉煲。

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