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润肠的蔬菜大盘点

时间:2024-07-27 浏览量:8次
时尚养生网导读:便秘?肥胖?多吃润肠的蔬菜可以缓解!那么你知道润肠的蔬菜有哪些呢?下面小编为您介绍13种润肠的蔬菜,不妨来看看它们是什么吧。 润肠的蔬菜 蔬菜中富含维生素、矿物质和膳食纤维,还有多种保健功能因子。常吃蔬菜不但可以为人体提供必需的营养素,还具有润肠通便的功效。下面小编为你盘点润肠的蔬菜。 1、菠菜 菠菜含有的营养价值十分丰富,其中含有的特殊物质能够有效地清理人体肠胃里的一些热毒,并且能够防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动,润肠通便的功效。 2、芹菜 芹菜是高纤维食物,具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。 3、竹笋 竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的,能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除,减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下,较无农药残留的问题,是十分健康的食物。 4、空心菜 空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能加速体内有毒物质排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎。 5、卷心菜 又名包心菜,因其叶能卷心而得名。性平,味甘,有益脾胃、滑肠道之作用,有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙,质硬,消化功能差的人不宜食用。 6、魔芋 魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖,属可溶性半纤维素,它能吸收水分,增加粪便体积,改善肠道菌相,使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸,刺激肠蠕动,这些都有利于排便。 7、白萝卜 生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。 8、白菜 白菜中含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。 9、韭菜 有“洗肠草”之称,它含有较多的粗纤维,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,促进大肠蠕动,夏天建议偶尔食用。夏天的韭菜纤维过多,不易被消化吸收,易引起胃肠不适,胃病及大便稀溏者慎食。 10、西葫

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