【黑米能和绿豆一起煮吗】_青小豆_能同食吗-大众养生网
生活中有不少人经常会吃黑米,也都知道黑米中的营养价值很高,而且口感也比较清淡,因为黑米是没有味道的,不像其他的米熬出来那么浓郁,黑米熬出来的汤汁黑黑的,会让人有一种食欲感,除此之外黑米和绿豆一起煮也是很棒的,所以加上绿豆来做粥喝,这样营养价值会很高,同时黑米可以溶解绿豆中的良性,对人体起到一种很好的保健作用。
绿豆黑米粥的功效
现在,人们的养生意识越来越强了,而绿豆黑米粥也因其极好的食疗功效日益被广大群众所知,备受大众的青睐。那么绿豆黑米粥的功效有哪些呢?下面,大家就一起来看一下。
绿豆性味甘凉,有清热解毒、清热解毒、消暑、利水之功效。绿豆具有解毒作用,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。此外,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。而黑米则是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。黑米粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
总之,绿豆黑米粥的功效具有很好的清热解毒、消暑等功效,适当的食用对人体好处多多。建议,大家可适当的食用绿豆黑米粥,其对人也是有一定的保健作用的。但注意的是,绿豆黑米粥一定要煮烂煮熟,这样其里面的营养素才可以溶解出来,功效才能发挥。
制作材料
材料:黑米(已泡发)、绿豆
绿豆黑米粥
绿豆黑米粥
调料:冰糖
做法
(1)将黑米淘洗干净,待用。
(2)将绿豆淘洗干净,待用。
(3)将高压锅里倒入水烧开。
(4)接着,合入黑米烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(5)然后,合入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(6)很后,调入冰糖搅匀,煮至冰糖溶化,即成。