【芝士挞的做法】_芝士挞的家常做法_芝士挞的做法大全_芝士挞怎么做-大众养生网
时间:2022-05-18
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每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做芝士挞这道菜。
1.12121加入糖粉,打发至色白
2.21212黄油软化,轻搅拌
3.分次加入鸡蛋
4.加入低粉搅拌,由上方轻按压
5.1用刮刀由中间对切
6.2等聚拢成团,适当硬度,不能过度搅拌造成太湿
7.将半块面团重叠在另一块面团上,轻压。
8.面团不散开,撒些粉,由上方轻压之后再压成厚1至2公分大圆形,入冰箱冷藏1小时
9.取出之后在工作台上撒粉,推开面团,入模,打一些洞眼
10.预热烤箱180度,烤制18分钟,放入芝士料
11.制作芝士料:奶油芝士打发之顺滑
12.分次加入砂糖搅拌
13.加入酸黄油,打发
14.分次加入蛋黄
15.分次加鲜奶油
16.搅拌至顺滑
17.入底用刮刀刮平
18.烤箱160度烤制25分钟之后放上层烤5分钟上色
19.等冷却之后用软化巧克力写上Happy Easter,入冰箱三小时之上开吃或隔夜
首先,看完芝士挞的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。