【鹅蛋的药用价值】-大众养生网
时间：2022-05-18
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鹅蛋在营养价值上很高，那鹅蛋的药用价值上也是有着很多方面，我们在吃鹅蛋的时候，也都是可以先对鹅蛋进行一些了解，这样我们在吃的时候，才会知道它对我们有着怎么样的帮助作用，那很多人吃鹅蛋，都是有着不同的选择，但是也要注意，它的食材搭配。
鹅蛋的药用价值有着很多方面，这也是要从它的本身说起，它丰富的营养元素，对滋补、强健身体都是有着很好帮助，而且长期吃，对身体疾病的治疗也是很有效果的。
营养分析：
1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，很多和很主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有有清脑益智功能，对增强记忆力有*，;
3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人脑及神经组织的发育有重大作用;