【怎么熬小米粥】-大众养生网
时间：2022-05-18
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小米粥是很多人喜爱吃的，这样的粥营养元素丰富，吃的时候对人体体质提高有着很好帮助，不过在吃小米粥的时候，需要适量的进行，这样使得身体容易吸收，很多人在吃小米粥的时候，都是没有节制的进行，这样对身体是没有好处到底，而且对胃部的影响很大，那怎么熬小米粥呢?
那对怎么熬小米粥呢，很多人对怎么熬小米粥并不是很清楚，这样的粥在制作上，也是有着一些方法，下面就详细的介绍下，使得制作它的时候，可以知道该如何进行。
怎么熬小米粥:
花胶雪耳小米粥
材料
花胶 50g，雪耳1朵，小米3小把，糯米3小把，红枣10粒，杞子1小把，姜粒5g，冰糖适量
做法
1、花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时;
2、将花胶切粒(越小越容易融化)，雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒;
3、然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可。
红糖小米粥
材料
小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
做法
1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
以上就是对怎么熬小米粥详细介绍，在制作小米粥的时候，都是可以根据以上方法进行，不过制作小米粥的时候，也是需要一段时间，长时间的制作，使得粥的口感提高，所以要耐心的进行，而且制作的时候，火候也不能过大。