【怎么熬小米粥】-大众养生网
时间:2022-05-18
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小米粥是很多人喜爱吃的,这样的粥营养元素丰富,吃的时候对人体体质提高有着很好帮助,不过在吃小米粥的时候,需要适量的进行,这样使得身体容易吸收,很多人在吃小米粥的时候,都是没有节制的进行,这样对身体是没有好处到底,而且对胃部的影响很大,那怎么熬小米粥呢?
那对怎么熬小米粥呢,很多人对怎么熬小米粥并不是很清楚,这样的粥在制作上,也是有着一些方法,下面就详细的介绍下,使得制作它的时候,可以知道该如何进行。
怎么熬小米粥:
花胶雪耳小米粥
材料
花胶 50g,雪耳1朵,小米3小把,糯米3小把,红枣10粒,杞子1小把,姜粒5g,冰糖适量
做法
1、花胶提前一晚泡,雪耳泡一个小时;
2、将花胶切粒(越小越容易融化),雪耳剁碎,红枣切粒,小米和糯米,杞子洗干净,姜切粒粒;
3、然后将所有材料一一放到大炖盅里,炖3-4小时,放冰糖适量,再炖半小时即可。
红糖小米粥
材料
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
做法
1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
以上就是对怎么熬小米粥详细介绍,在制作小米粥的时候,都是可以根据以上方法进行,不过制作小米粥的时候,也是需要一段时间,长时间的制作,使得粥的口感提高,所以要耐心的进行,而且制作的时候,火候也不能过大。