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秋季养生适宜多喝粥 8款药粥清肺润燥

时间:2024-09-20 浏览量:5次
秋季养生适宜多喝粥,粥易于消化吸收,能和胃补脾、润肺养燥。在煮粥时加入梨、萝卜、芝麻、菊花等食药俱佳的食物,能收到良好的益肺润燥效用。那么秋季喝什么粥好呢?下面推荐8款清肺润燥的药粥,一起看看怎么做吧。   1、梨粥   做法:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加梗米100克,和水煮粥。   功效:中医认为,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用。梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。   2、胡萝卜粥   做法:胡萝卜250克,洗净切碎,加梗米100克和水煮粥。   功效:中医认为,胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后可转变成维生素A,能维护眼睛和皮肤的健康,患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之很有裨益。胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。特别是秋季天气干燥,人们多出现皮肤粗糙,口唇干裂,两眼干涩,头屑增多,以胡萝卜煮粥食用,有一定的防治作用。   3、石斛粥   做法:石斛15克(鲜者加倍),大米100克,白糖适量。将石斛洗净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。   功效:中医认为,石斛甘、淡、微寒,入肺、胃、肾经,有益胃生津,养阴清热之功,凡热病后期,出现津液缺乏,口干舌燥,心烦口渴,低热不退,余热不清,食欲不振,胃痛干呕,自汗盗汗、头目虚眩,舌干而红或光剥无苔等症状时,以石斛很为适宜,其可清中有补,补中兼清。《药品化义》言“石斛气味轻清,合肺之性,性凉而清,得肺之宜,肺为娇脏,独此很为相配。主治肺气久虚,咳嗽不止,邪热痱子,肌表虚热

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