当前位置： 首页 >> 四季养生 秋季吃南瓜抵抗秋燥,南瓜的十二种美味做法 时间：2024-09-20 浏览量：3次 秋季特别适合吃南瓜，因为南瓜是抵抗秋燥的好食物，那么南瓜怎么吃很营养美味呢?一般人吃南瓜只会蒸着吃或是清炒，其实南瓜的做法有很多，今天为您介绍南瓜的十二种美味做法，好吃又不失营养，不妨来学习南瓜的营养菜谱吧! 秋吃南瓜，功效“顶呱呱” 尽管南瓜看起来是干干的一个瓜，但100克南瓜中的含水量约有76克，数据显示，新鲜的南瓜中的含水量约为76.2%，是非常健康的蔬菜。加上南瓜中富含膳食纤维，对于减肥的人群来说也是非常友好的食物哦! 大多数人都说秋天非常适合吃南瓜，这是有科学道理的。秋季是干燥的季节，当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的*一道防线，能够良好防御细菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果，人就容易感冒。 南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，在日本江户时代中期有冬至吃南瓜的风俗，或许也是因为南瓜的高营养价值与提高免疫力的作用吧。 南瓜的做法 做法一：老南瓜炖牛肉 材料：牛肉300克，老南瓜半个，洋葱半个，料酒、盐、白胡椒粉。 做法： 1、将材料分别准备：牛肉切成小块，洋葱洗净后切块，南瓜去皮后切块。锅中清水烧开后，放入牛肉块焯水。牛肉焯水后用冷水冲洗干净。 2、热锅后放入油，待热油后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，放入南瓜块，放入准备好的洋葱块，倒入适量的清水，盖上锅盖小火炖煮20分钟左右。 3、放入适量的盐和白胡椒粉，翻炒一下即可起锅。 做法二：珍珠南瓜 材料：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。 做法： 1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片。 2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟;调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟。 做法三：南瓜银耳汤 材料：南瓜60g，银耳1朵，辅料冰糖30g，大枣25g，枸杞子适量。 做法： 1、准备食材，银耳洗净泡发，去掉根部，手撕小块。大枣泡发10分钟洗净。南瓜去皮去瓜秧，切小块。 2、高压锅内放适量的水，加银耳煮煮出胶，煮好的银耳倒入汤锅。加入南瓜、冰糖、大枣，山东癫痫哪个医院比较好呢山东哪个医院癫痫治疗的好山东治疗癫痫比较好的医院郑州治癲痫医院排名郑州医院治癫痫哪家有效果 上一篇：秋季养生适宜多喝粥 8款药粥清肺润燥 下一篇：八款中药茶延年益寿
秋季特别适合吃南瓜，因为南瓜是抵抗秋燥的好食物，那么南瓜怎么吃很营养美味呢?一般人吃南瓜只会蒸着吃或是清炒，其实南瓜的做法有很多，今天为您介绍南瓜的十二种美味做法，好吃又不失营养，不妨来学习南瓜的营养菜谱吧! 秋吃南瓜，功效“顶呱呱” 尽管南瓜看起来是干干的一个瓜，但100克南瓜中的含水量约有76克，数据显示，新鲜的南瓜中的含水量约为76.2%，是非常健康的蔬菜。加上南瓜中富含膳食纤维，对于减肥的人群来说也是非常友好的食物哦! 大多数人都说秋天非常适合吃南瓜，这是有科学道理的。秋季是干燥的季节，当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的*一道防线，能够良好防御细菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果，人就容易感冒。 南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，在日本江户时代中期有冬至吃南瓜的风俗，或许也是因为南瓜的高营养价值与提高免疫力的作用吧。 南瓜的做法 做法一：老南瓜炖牛肉 材料：牛肉300克，老南瓜半个，洋葱半个，料酒、盐、白胡椒粉。 做法： 1、将材料分别准备：牛肉切成小块，洋葱洗净后切块，南瓜去皮后切块。锅中清水烧开后，放入牛肉块焯水。牛肉焯水后用冷水冲洗干净。 2、热锅后放入油，待热油后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，放入南瓜块，放入准备好的洋葱块，倒入适量的清水，盖上锅盖小火炖煮20分钟左右。 3、放入适量的盐和白胡椒粉，翻炒一下即可起锅。 做法二：珍珠南瓜 材料：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。 做法： 1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片。 2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟;调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟。 做法三：南瓜银耳汤 材料：南瓜60g，银耳1朵，辅料冰糖30g，大枣25g，枸杞子适量。 做法： 1、准备食材，银耳洗净泡发，去掉根部，手撕小块。大枣泡发10分钟洗净。南瓜去皮去瓜秧，切小块。 2、高压锅内放适量的水，加银耳煮煮出胶，煮好的银耳倒入汤锅。加入南瓜、冰糖、大枣，山东癫痫哪个医院比较好呢山东哪个医院癫痫治疗的好山东治疗癫痫比较好的医院郑州治癲痫医院排名郑州医院治癫痫哪家有效果