【嘉宝果泡酒怎么泡好喝】_如何泡_泡酒方法-大众养生网
嘉宝果是一种生长在热带地水果,富含丰富地维生素以及微量元素,嘉宝果不仅可以直接鲜吃,泡成嘉宝果酒风味也是十分独特的。嘉宝果酒属于果酒类,其泡法简单,而且具有延缓衰老开胃消食等益处。嘉宝果酒要泡制得好喝,一定要控制好其泡制的时间和温度。
一、嘉宝果泡酒有哪些功效作用?
1、延缓衰老
在嘉宝果的外皮中含有大量的植物花青素,这是一种很强的抗氧化剂,进入人体以后,经过吸收可以减少细胞的衰老进程,从而身体衰老的速度。
2、补钙健骨
嘉宝果果肉中内含有丰富的维生素,大量的矿物质元素,其中钙元素是高于很多水果的,泡酒以后,可以把这些钙质融合在酒中,从而达到一个很好的补钙健骨的效果。
3、保护心脑血管
嘉宝果中内含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有很强的氧化性,食用以后可以减少血液粘度,减少血栓的形成,把嘉宝果泡酒以后,那么有益成分被稀出来,便成为了一种很好的养生保健酒了。
4、生津止渴
嘉宝骨的味道香甜,可口,汁液多;经过酒精的发酵,其中的糖分和其他的营养成分稀释出,来以后,那么整坛酒都会变得更加的美味香甜,饮用具有健脾开胃、生津止渴的作用。
5、开胃消食
嘉宝果本身就是一种开胃消食的水果,如果用来泡酒的话,那么饮用可以促进人们想要吃法的食欲,这对于胃口不佳的人来说,是一种开胃消食的饮品。
二、嘉宝果泡酒的制作方法
材料:嘉宝果、白酒、密封玻璃瓶子。
做法:
1、嘉宝果要挑选那些新鲜、饱满,完整的,很重要的是一定要新鲜哦。
2、把嘉宝果放入淘米水中浸泡半消暑,然后用清水清洗干净,沥干水分备用。
3、接着把酵母放入温水中发酵。
4、取一个密封罐子,用开水进行消毒灭菌。
5、嘉宝果沥干水分以后,那么放入玻璃瓶子内,并且一一捻碎。
6、很好放入酵母,搅拌均匀即可密封起来存放在阴凉处。
三、嘉宝果泡酒泡多长时间?
一般来说,想要很好的将嘉宝果的有效营养成分和独特风味给浸泡出来,那么需要时间在三个月左右的时间。
嘉宝果泡酒,属于果酒,在干净密封的环境下浸泡三个月的时间,那么可以在酒精酵母的发酵下,有效的将里面的营养成分给稀出来,不仅酒味香甜浓郁,而且营养也是非常的丰富的。