【香蕉肉怎么变红了？】_发红_原因-大众养生网
时间：2022-05-18
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香蕉大家都知道不仅果皮是黄色的，就连里面的果肉也是偏黄白色的。如果发现香蕉外皮开始变黑，或者果肉已经开始变黑，也不要有任何的担心，因为香蕉放的时间长了就会腐烂变质，所以如果不适合特别严重的话，即便是有黑色的区域，也是可以直接吃的。那么，香蕉肉怎么变红了?
可能是香蕉变质了，一般的话应该是白色的。时间长的香蕉由于氧化变质会变成红色的。那些红色的部分其实就是变质腐烂的了。去皮后，如果果肉与空气接触，它所含的氧化酶也会很快地与空气中的氧发生反应，变成红色、棕色或紫色的物质，这些物质还带有苦涩味，这样的很好不要吃。
香蕉肉和皮都有功效
1、食用新鲜水果，补充人体需要的元素
香蕉里含有丰富的镁、钾等元素，这些元素是人体矿物质元素所必备的。此外，香蕉有润肺肠、降血压的功效，老少皆宜。
2、做成甜品菜肴
拔丝香蕉口味甜而酥松，制作方法简单，可以作为家庭餐桌上一道小甜点，深受小孩子和喜好甜食者的钟爱。
3、打碎制作奶昔饮品
香蕉和牛奶一起制作的奶昔利于吸收，促进镁、钾、钙等营养元素的吸收，对小孩子大脑的发育和骨骼的生长都有好处;在夏季又可降温止渴。
4、制作成果干零食
香蕉果干是办公室和家庭喜爱的小零食之一。
5、调配为香蕉面膜
爱美的MM对香蕉面膜并不陌生，既经济实惠又有效果，提高肌肤的光滑度，为美丽的脸蛋增分。
6、香蕉皮煮水减轻腿部水肿
香蕉皮不要丢弃，其有多种药用价值。
6.1 煎汤服用，治疗高血压、防止中风和心绞痛。
6.2 皮中含有蕉皮素，有效抑制细菌和真菌滋生，用以治疗皮肤瘙痒和瘊子。
6.3 民间偏方：放入水中煮开后，连皮带水泡脚使用，有效减轻腿部水肿。这点小编尝试过，连续几次后水肿消退。